Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων
Πτυχίο
4 Έτη
240
Αγγλική
- Γενικές Πληροφορίες
- Δομή
- Μαθήματα ανά Εξάμηνο
- Διδακτικό Προσωπικό
Το Πτυχίο στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων του American College έχει ως κύριο στόχο την παροχή γνώσεων και την ανάπτυξη δεξιοτήτων που να εγγυώνται την επιτυχία των φοιτητών του στον τομέα της σύγχρονης βιομηχανίας της φιλοξενίας και του τουρισμού. Οι φοιτητές του Πτυχίου στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων αποκτούν γνώσεις σχετικά με το χώρο υποδοχής, τις κρατήσεις δωματίων, την οροφοκομία, την παραγωγή και το σερβίρισμα τροφίμων, το σχεδιασμό μενού, τη διαχείριση δεξιώσεων, τη γενική διοίκηση, τη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού, το μάρκετινγκ κ.α..
Πέραν της πρακτικής τους εξάσκησης στα πλήρως εξοπλισμένα και σύγχρονα εργαστήρια του Κολεγίου, οι φοιτητές του American College συμμετέχουν σε προγράμματα αμειβόμενης πρακτικής άσκησης σε μεγάλα ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλους χώρους της βιομηχανίας της φιλοξενίας και του τουρισμού.
Προοπτικές Εργοδότησης και Συνέχισης Σπουδών
Οι απόφοιτοι του προγράμματος αυτού έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν στους ακόλουθους οργανισμούς και επαγγέλματα ή/και να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα Master στον τομέα της Διοίκησης Ξενοδοχειακών Μονάδων, Διοίκησης Τουρισμού, Διοίκησης Επιχειρήσεων, Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού κ.α.:
- Ξενοδοχεία,
- Κρουαζιερόπλοια,
- Θεματικά πάρκα,
- Αεροπορικές εταιρείες,
- Εταιρείες ενοικίασης αυτοκινήτων,
- Εταιρείες διαχείρισης εκδηλώσεων,
- Ταξιδιωτικά γραφεία,
- Καζίνο,
- Εστιατόρια,
- Δημόσιο και ευρύτερο δημόσιο τομέα και
- Εκπαιδευτικοί ή σύμβουλοι/ερευνητές σχετικά με τη βιομηχανία της φιλοξενίας και του τουρισμού.
Πρακτική άσκηση
Κατά τις περιόδους των καλοκαιρινών διακοπών (1 Ιουνίου έως 30 Σεπτεμβρίου) οι φοιτητές της Διοίκησης Ξενοδοχειακών Μονάδων και Μαγειρικών Τεχνών έχουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν εκπαίδευση στην ακμάζουσα ξενοδοχειακή και τουριστική βιομηχανία στην Κύπρο, συμπληρώνοντας έτσι τις σπουδές τους με αμειβόμενη πρακτική άσκηση.
Αξιολόγηση-Πιστοποίηση
Το πρόγραμμα σπουδών είναι αξιολογημένο-πιστοποιημένο από τον Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ). Ο ΔΙΠΑΕ είναι η αρμόδια αρχή της Κυπριακής Δημοκρατίας υπεύθυνη για τη διασφάλιση της ποιότητας της ανώτερης εκπαίδευσης της Κύπρου και την υποστήριξη των διαδικασιών που προνοούνται από τη σχετική Νομοθεσία για τη συνεχή βελτίωση και αναβάθμιση των Ιδρυμάτων Ανώτερης Εκπαίδευσης και των προγραμμάτων σπουδών τους.
Ο τίτλος σπουδών που απονέμεται αναγνωρίζεται από το Κυπριακό Συμβούλιο Αναγνώρισης Τίτλων Σπουδών (ΚΥΣΑΤΣ). Το ΚΥΣΑΤΣ είναι το αρμόδιο σώμα της Κυπριακής Δημοκρατίας για την ακαδημαϊκή αναγνώριση τίτλων σπουδών ανώτερης εκπαίδευσης.
Φοιτητική Χορηγία και Φοιτητικά Επιδόματα
Το κράτος καταβάλει φοιτητική χορηγία μέχρι €3.420 για κάθε ακαδημαϊκό έτος της κανονικής διάρκειας σπουδών σε φοιτητές που σπουδάζουν σε αξιολογημένο–πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών με βάση οικονομικά, περιουσιακά και κοινωνικά κριτήρια. Επίσης, το κράτος καταβάλει φοιτητικά επιδόματα σε φοιτητές που σπουδάζουν σε αξιολογημένο–πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών επιπέδου πτυχίου με βάση οικονομικά, περιουσιακά και κοινωνικά κριτήρια. Τα επιδόματα είναι: επίδομα διαβίωσης €1.800, επίδομα σίτισης €1.092, επίδομα αεροπορικού εισιτηρίου €200 και επίδομα πρωτοετών φοιτητών/τριών €500.
Απαιτήσεις Πιστωτικών Μονάδων
Το πρόγραμμα απαιτεί τη συμπλήρωση τουλάχιστον 240 πιστωτικών μονάδων ECTS ως ακολούθως:
ECTS | |
---|---|
Μαθήματα Γενικής Εκπαίδευσης | 42 |
Μαθήματα Κορμού Επιχειρηματικότητας | 60 |
Μαθήματα Ειδίκευσης | 120 |
Μαθήματα Ελεύθερης Επιλογής | 18 |
Σύνολο | 240 |
Μαθήματα Γενικής Εκπαίδευσης
24 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
CSC102 Εφαρμογές Υπολογιστών | 6 |
ENG101 Αγγλική Επικοινωνία | 6 |
ENG102 Αγγλική Γραφή | 6 |
ENG201 Αγγλική Γλώσσα Προχωρημένου Επιπέδου | 6 |
18 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ECO101 Αρχές Μικροοικονομίας | 6 |
FRE101 Γαλλική Γλώσσα | 6 |
FRE201 Γαλλική Γλώσσα II | 6 |
GRE101 Νεοελληνικά | 6 |
GRE201 Νεοελληνικά II | 6 |
HST101 Ευρωπαϊκή Ιστορία | 6 |
HST102 Ιστορία της Κύπρου | 6 |
MTH101 Μαθηματικά | 6 |
MTH102 Στατιστική | 6 |
PHI101 Εισαγωγή στη Φιλοσοφία | 6 |
POL101 Πολιτικές Σπουδές | 6 |
PSY101 Εισαγωγή στη Ψυχολογία | 6 |
SOC101 Αρχές Κοινωνιολογίας | 6 |
Μαθήματα Κορμού Επιχειρηματικότητας
42 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ACC101 Χρηματοοικονομική Λογιστική | 6 |
LAW101 Δίκαιο των Επιχειρήσεων | 6 |
MAR205 Δημόσιες Σχέσεις | 6 |
MGT101 Αρχές Διοίκησης | 6 |
MGT315 Επιχειρησιακή Έρευνα | 6 |
MGT316 Επιχειρηματικότητα | 6 |
MGT404 Επιχειρηματική Ηθική | 6 |
18 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ACC113 Διοικητική Λογιστική | 6 |
ACC201 Χρηματοοικονομική Λογιστική II | 6 |
CSC101 Εισαγωγή στην Πληροφορική | 6 |
CSC203 Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης | 6 |
ECO201 Αρχές Μακροοικονομίας | 6 |
MAR204 Συμπεριφορά Καταναλωτή | 6 |
MGT302 Οργανωσιακή Συμπεριφορά | 6 |
MGT401 Διεθνής Επιχειρηματικότητα | 6 |
MGT403 Επιχειρηματική Πολιτική και Στρατηγική Διοίκηση | 6 |
Μαθήματα Ειδίκευσης
96 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
HOT101 Εισαγωγή στη Βιομηχανία Φιλοξενίας | 6 |
HOT102 Λειτουργίες Τμήματος Υποδοχής | 6 |
HOT104 Τραπεζοκομία | 6 |
HOT105 Παρασκευή Τροφίμων | 6 |
HOT202 Οργάνωση Συνεδρίων και Δεξιώσεων | 6 |
HOT203 Παρασκευή Τροφίμων II | 6 |
HOT205 Διεύθυνση Οροφοκομίας | 6 |
HOT301 Μάρκετινγκ στη Βιομηχανία Φιλοξενίας | 6 |
HOT302 Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών | 6 |
HOT303 Έλεγχος και Κοστολόγηση Τροφίμων και Ποτών | 6 |
HOT304 Σχεδιασμός Μενού | 6 |
HOT305 Έλεγχος Λειτουργιών Διαμονής | 6 |
HOT401 Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Ξενοδοχείου | 6 |
HOT402 Διαχείριση Ποιότητας Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών | 6 |
HOT403 Διαχείριση Συντήρησης Ξενοδοχείου | 6 |
ΗΟΤ404 Διεθνής Ξενοδοχειακή Διοίκηση | 6 |
24 πιστωτικές μονάδες από τα ακόλουθα:
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
HOT103 Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων | 6 |
HOT106 Ασφάλεια Ξενοδοχείου και Πρώτες Βοήθειες | 6 |
HOT206 Κρασιά και Οινοπνευματώδη Ποτά | 6 |
MAJ101 Πρακτική Άσκηση | 6 |
TOU110 Διαστάσεις Τουρισμού | 6 |
Μαθήματα Ελεύθερης Επιλογής
Οι φοιτητές είναι ελεύθεροι να παρακολουθήσουν οποιοδήποτε μάθημα προσφέρεται από το κολέγιο.
Έτος 1 – Χειμερινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ENG101 Αγγλική Επικοινωνία | 6 |
HOT101 Εισαγωγή στη Βιομηχανία Φιλοξενίας | 6 |
HOT102 Λειτουργίες Τμήματος Υποδοχής | 6 |
HOT103 Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων | 6 |
MGT101 Αρχές Διοίκησης | 6 |
Έτος 1 – Εαρινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
CSC102 Εφαρμογές Υπολογιστών | 6 |
ENG102 Αγγλική Γραφή | 6 |
HOT104 Τραπεζοκομία | 6 |
HOT105 Παρασκευή Τροφίμων | 6 |
HOT106 Ασφάλεια Ξενοδοχείου και Πρώτες Βοήθειες | 6 |
Έτος 2 – Χειμερινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ENG201 Αγγλική Γλώσσα Προχωρημένου Επιπέδου | 6 |
HOT202 Οργάνωση Συνεδρίων και Δεξιώσεων | 6 |
HOT203 Παρασκευή Τροφίμων II | 6 |
MGT316 Επιχειρηματικότητα | 6 |
MGT404 Επιχειρηματική Ηθική | 6 |
Έτος 2 – Εαρινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ACC101 Χρηματοοικονομική Λογιστική | 6 |
ECO101 Αρχές Μικροοικονομίας | 6 |
HOT205 Διεύθυνση Οροφοκομίας | 6 |
HOT206 Κρασιά και Οινοπνευματώδη Ποτά | 6 |
MTH102 Στατιστική | 6 |
Έτος 3 – Χειμερινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ECO201 Αρχές Μακροοικονομίας | 6 |
HOT301 Μάρκετινγκ στη Βιομηχανία Φιλοξενίας | 6 |
HOT302 Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών | 6 |
HOT303 Έλεγχος και Κοστολόγηση Τροφίμων και Ποτών | 6 |
Μάθημα Ελεύθερης Επιλογής | 6 |
Έτος 3 – Εαρινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
ACC201 Χρηματοοικονομική Λογιστική II | 6 |
HOT304 Σχεδιασμός Μενού | 6 |
HOT305 Έλεγχος Λειτουργιών Διαμονής | 6 |
LAW101 Δίκαιο των Επιχειρήσεων | 6 |
TOU110 Διαστάσεις Τουρισμού | 6 |
Έτος 4 – Χειμερινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
HOT401 Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Ξενοδοχείου | 6 |
HOT402 Διαχείριση Ποιότητας Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών | 6 |
MAR205 Δημόσιες Σχέσεις | 6 |
MGT315 Επιχειρησιακή Έρευνα | 6 |
Μάθημα Ελεύθερης Επιλογής | 6 |
Έτος 4 – Εαρινό Εξάμηνο
Κωδικός Μαθήματος και Τίτλος | ECTS |
---|---|
Μάθημα Γενικής Εκπαίδευσης | 6 |
HOT403 Διαχείριση Συντήρησης Ξενοδοχείου | 6 |
ΗΟΤ404 Διεθνής Ξενοδοχειακή Διοίκηση | 6 |
MAR204 Συμπεριφορά Καταναλωτή | 6 |
Μάθημα Ελεύθερης Επιλογής | 6 |
Christos Andreou
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Culinary Arts
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
H.D. in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, 2005
BSc in Culinary Arts, Johnson & Wales University, 2006
MA in Teaching Food Service, Johnson & Wales University, 2007
Effrosyni Andreou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer & Network Technician – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Certificate, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: English Language
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in English Language and Literature, University of Cyprus, 2018
MA in Language and Communication Coaching, Radboud University, 2019
Christodoulos Charalambides
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Hospitality Management, Tourism Management
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
HD in Hospitality and Tourism Management, Higher Hotel Institute of Cyprus, 2017
BA in Business Management, University of Wolverhampton, 2017
MSc in International Hospitality and Tourism Management, Cardiff Metropolitan University, 2018
MBA in Human Resources, Cardiff Metropolitan University, 2019
Marios Charalambous
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Hospitality Management
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Certificate in Hotel Operations, Alpine, 1993
Diploma in Hotel Management, Alpine, 1995
BS in Hospitality Management, Johnson & Wales University, 1996
MBA International Business, Johnson & Wales University, 1998
Sarra Gkanem
Position: Associate Lecturer
Categories: BA – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: French Language
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in French Language and Literature, University of Cyprus, 2014
MA in French Studies, Paris 3 Nouvelle Sorbone, 2016
PhD (CAN) inFrench Literature and Comparative Literature, Bordeaux Montaigne, Ongoing
Gregoris Gregoriou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching : Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc in Computer Science, University of Nicosia, 2008
MBA in Management Information Systems, University of Nicosia, 2011
Dr Christina Ioannou
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: History
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in History and Archaeology, University of Cyprus, 2002
MA in Ancient Classic Literature and History, University of Paris X-Nanterre, 2003
PhD in Ancient History and Archaeology, University of Paris IV-Sorbonne and Paris X-Nanterre, 2010
Michalis Ioannou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Diploma in Computer Science, Cyprus College, 2002
BSc in Computer Science, University of Kent, 2004
MSc in Network Centered Computing, The University of Reading, 2005
Yiannis Ioannou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Law
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Bachelor in Law Literature, 1998
Master in Law, 2000
Despina Kassianou
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Culinary Arts
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Higher Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, 2019
Bachelor in Culinary Business Management, KES College, 2020
Master in Business Administration, Mediterranean Institute of Management, 2022
Charis Kyriacou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Bachelor’s Degree
Areas of Teaching: Business
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc Business Management, University of East Anglia, 2013
MSc Advanced Business Management, University of East Anglia, 2014
Dr Gregoris Liasis
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc and MSc in Electrical and Computer Technology Engineering, University of Patra, 1996
PhD in Information and Communication Systems, Open University of Cyprus, 2016
Dr Charalambos Louca
Position: Associate Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, BA – Master’s Degree, BA (Distance Education) – Master’s Degree, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Economics, Business
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
M.Sc. in Economics, University of Economics in Varna, 1988
Ph.D. in Economics, University of Economics in Varna, 1994
Thalia Malekou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer & Network Technician – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Certificate, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: English Language
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in English Language and Literature, 2006
MA in Education (Special Educational Needs), 2008
Dr Katerina Mantzouni
Position: Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Mathematics, Statistics
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc Mathematics, University of Patra, 2010
MSc Mathematics of Computers and Decision Making, University of Patra, 2014
PhD in Statistics, Athens University of Economics and Business, 2022
Charis Millas
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, BA – Master’s Degree, BA (Distance Education) – Master’s Degree, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Accounting, Finance
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc in Accounting, University of Cyprus, 2000
MBA in Financial Management, Johnson & Wales University, 2002
Dr Nicos Panayiotides
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Political Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in Mass Media, Panteion University, 2001
MA in International and European Studies, Panteion University, 2004
Bachelor of Political Science and History, Panteion University, 2009
PhD in Politics, Panteion University, 2010
Dr Andis Panayiotou
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Greek Language
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
B.A. in English & Greek Language & Literature, University of Athens, 1971
M.A. in T.E.S.O.L., Columbia University, 1990
M.Ed. in T.E.S.O.L, Columbia University, 1991
Ph.D. in English Language & Literature, University of Athens, 2003
Tryfonas Panayiotou
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Culinary Arts
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Diploma in Culinary Arts, Higher Hotel Institute, 2007
BA in Culinary Arts and Events Management, University of Derby, 2008
BA in Hospitality and Human Resource Management, University of Derby, 2008
MA in Human Resource Management, Cardiff Metropolitan University, 2022
Andreas Papadopoulos
Position: Assistant Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Fire Prevention
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
St. John First Aid Instructor’s Diploma, 1990
Diploma in International Fire Prevention, The Fire Service College, 1994
Certificate of Fire Investigation Training, The Institution of Fire Engineers, 2007
Dr Constandinos Papakyriacou
Position: Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Psychology
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc Psychology, University of Nicosia, 2011
MA General/ Theoretical Psychology, Fairleigh Dickinson University, 2014
Ph.D. Clinical Psychology, University of Nicosia, 2022
Dr Olivia Patsalidou-Kyriacou
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Sociology
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in Social Policy and Criminology, Τhe University of Hull, 1999
MA in Research and Thesis in Social Policy, The University of Nottingham, 2000
PhD in Social Policy and Administration, The University of Nottingham, 2014
Dr Andreas Petasis
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, BA – Master’s Degree, BA (Distance Education) – Master’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree
Areas of Teaching: Business
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in Business Administration, University of Sunderland, 1999
MBA in Management and Marketing, Maastricht School of Management, 2003
Certificate in Accounting, The Association of International Accountants, 2007
PhD in Human Resource Management, Northcentral University, 2018
Christos Pieri
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Hospitality Management
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
HD in Hotel and Catering Management, Higher Hotel Institute of Cyprus, 1998
BA in Hotel-Restaurant and Institutional Management, Johnson and Wales University, 1999
MA in Education, 2018
Andrie Pouroutidou
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer & Network Technician – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Certificate, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: English Language
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in English Language and Literature, National and Kapodistrian University, 2006
Graduate Diploma in Globalisation and Governance, Brunel University, 2007
Sophia Pratzioti
Position: Associate Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer & Network Technician – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Certificate, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA in Computer Science, Ionian University, 2008
MSc in International Business, University of Birmingham, 2010
MSc in Information and Communication Systems (System Security), Open University of Cyprus, 2018
Charalambos Prodromou
Position: Associate Lecturer
Categories: Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching : Hotel Management
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Diploma in Culinary Arts, Intercollege, 2008
BA in Culinary Arts and Events Management, University of Derby, 2009
MA in Education, University of Bristol, 2018
Dr Nicos Rodosthenous
Position: Associate Professor
Categories: Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Tourism Management
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Diploma in Office Management/Administrationm The Trans World Tutorial College of England, 1981
International Travel Consultant, International Air Transport Association, 1985
Diploma in Marketing Management, The Cyprus Institute of Marketing, 1986
MSc in Business Administration-Airline Management, Aristotle University, 2005
BA on Social and Pastoral Theology, University of East London, 1991
PhD in Tourism, Aristotle University, 2012
Dr Yiannos Rossides
Position: Lecturer
Categories: BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, BA – Master’s Degree, BA (Distance Education) – Master’s Degree, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Business, Marketing
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BA of Business Administration, Cyprus College, 1995
Master of Business Administration (MBA), Arkansas State University, 1996
Ph.D. (Management & Marketing), University of Stirling, 2011
Margarita Shekkeri
Position: Associate Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: Food Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc in Food Technology, Manchester Metropolitan, 2012
MSc in Food Science, University of Reading, 2013
Master of Business Administration (MBA), University of Cyprus, 2017
Yiannoula Skordi
Position: Assistant Lecturer
Categories: Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma
Areas of Teaching: First Aid
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
St. John First Aid Instructor’s Diploma, 1961
Diploma in Scientific Management, 1975
Dr Christodoulos Skouroumounis
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc in Electrical and Computer Engineering National, Technical University of Athens, 2014
PhD in Electrical and Computer, University of Cyprus, 2019
Dr Spyros Theocharides
Position: Assistant Professor
Categories: Accounting Bachelor, Accounting Officer – Diploma, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, Computer & Network Technician – Diploma, Computer Science – Bachelor’s Degree, Computer Science – Diploma, Culinary Arts – Bachelor’s Degree, Culinary Arts – Diploma, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Hotel Management – Diploma, Office Management – Certificate, Office Management – Diploma, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Computer Science
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
BSc Computer Engineering, University of Cyprus, 2016
PhD Electrical Engineering, University of Cyprus, 2022
Dr Christina Tsolaki-Patsali
Position: Lecturer
Categories: Accounting Bachelor, BA – Bachelor’s Degree, BA – Diploma, BA – Master’s Degree, BA (Distance Education) – Master’s Degree, Digital Marketing – Diploma, Faculty, Hotel Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Bachelor’s Degree, Tourism Management – Diploma
Areas of Teaching: Human Resource Management, Business
Higher education (Qualifications, Academic Institution, Award Year) and other qualifications:
Dip in Banking, Institute of Banking Studies Cyprus, 2007
BA in Business Administration, European University, 2011
Master in Business Administration, Kingston University, 2007
DBA in Human Resource Management, Northcentral University, 2016
- Υψηλό ποσοστό εργοδότησης αποφοίτων
- Αναγνωρισμένο πτυχίο ως ισότιμο πανεπιστημιακού επιπέδου
- Προσοντούχοι καθηγητές με πολύχρονη εργασιακή εμπειρία
- Σύγχρονες και άρτια εξοπλισμένες εγκαταστάσεις
- Αμειβόμενη πρακτική άσκηση σε κορυφαία ξενοδοχεία
Συναφή Προγράμματα Σπουδών
-
Μαγειρικές Τέχνες – Πτυχίο
-
Μαγειρικές Τέχνες – Δίπλωμα
Σχετικά Βίντεο ή/και Έντυπα
Σχετικές Μαρτυρίες
Stathis Nikolaidis
With hard work and plenty of studying, I managed to be promoted twice in a well-known catering company within three years of enrolling in the College. I want to advise new students to believe in the program of study and fully utilize the time spent in the classrooms and laboratories and take advantage of paid internship opportunities!
Σχετικά Νέα
Αrtisan Βaker Chef Christos Papatheofilou at American College
On 29 March 2023 American College hosted a bakery seminar-demonstration by Αrtisan Βaker Chef Christos
Fire Safety seminar to Hotel Management and Culinary Arts
On 14/3/2023 Mr Andreas Papadopoulos delivered seminars on Fire Safety to Hotel Management and Culinary
AC studentsworkplace tour of Semeli Hotel
As a part of the “Introduction to Hospitality Industry” course, Hotel Management students visited Semeli
Participation in ACTE conference
American College professors, Dr. Constantinos Iacovou and Mr Marios Charalambous, participated in a conference organized
Συχνές Ερωτήσεις
Αν είστε Κύπριος πολίτης ή πολίτης κράτους μέλους της Ευρωπαϊκής Ένωσης, διαμένατε με την οικογένειά σας στην Κύπρο τα τελευταία 5 χρόνια και έχετε ετήσιο ακαθάριστο οικογενειακό εισόδημα μέχρι €59.000 ενδεχομένως να είσαστε δικαιούχος της κρατικής φοιτητικής χορηγίας μέχρι €3.420 / έτος. Μπορείτε να ενημερωθείτε από τους λειτουργούς του κολεγίου αν είσαστε δικαιούχος της κρατικής φοιτητικής χορηγίας. Οι λειτουργοί του κολεγίου αναλαμβάνουν να σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε την αίτηση σας για την κρατική φοιτητική χορηγία.
Το American College προσφέρει πολλές υποτροφίες (έκπτωση στα δίδακτρα). Το κολέγιο προσφέρει υποτροφίες σε απόφοιτους λυκείων και τεχνικών σχολών, σε φοιτητές με περιορισμένες οικονομικές δυνατότητες, σε αδέλφια/συζύγους που φοιτούν ταυτόχρονα, σε φοιτητές αθλητές, παιδιά πολυμελών ή μονογονεϊκών οικογενειών, ορφανούς ή με προβλήματα υγείας. Επίσης, προσφέρει υποτροφίες σε μέλη σωμάτων ασφαλείας (Αστυνομία, Πυροσβεστική, Εθνική Φρουρά) και ευπαθείς ομάδες.
Βεβαίως, οι φοιτητές μπορούν να πληρώνουν τα δίδακτρα τους σε 8 ή 10 μηνιαίες δόσεις.
Το American College διαθέτει δραστήριο γραφείο καριέρας. Μπορούμε να σχεδιάσουμε το βιογραφικό σας και να σας προτείνουμε σε συνεργαζόμενους εργοδότες μόλις αποκτήσετε τις απαιτούμενες γνώσεις. Επιπλέον το American College διοργανώνει ημέρα καριέρας για τους φοιτητές της Μαγειρικής και της Διοίκησης Ξενοδοχειακών Μονάδων με εκπρόσωπους από τουλάχιστον 35 ξενοδοχεία της Κύπρου.
Βεβαίως, για τα μαθήματα που έχετε ολοκληρώσει επιτυχώς μπορείτε να εξαιρεθείτε από τα αντίστοιχα ή συναφή μαθήματα. Με βάση των κανονισμών του Κυπριακού Συμβουλίου Αναγνώρισης Τίτλων Σπουδών μπορείτε να μεταφέρετε πιστωτικές μονάδες μέχρι 50% του συνόλου των πιστωτικών μονάδων του προγράμματος σπουδών σας. Δηλαδή, για σε ένα πτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (240 ECTS) μπορείτε να μεταφέρετε μέχρι 120 ECTS.
Ναι. Βάση των κανονισμών του Κυπριακού Συμβουλίου Αναγνώρισης Τίτλων Σπουδών μπορείτε να μεταφέρετε πιστωτικές μονάδες μέχρι 10% του συνόλου των πιστωτικών μονάδων του προγράμματος σπουδών σας. Δηλαδή, για σε ένα πτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (240 ECTS) μπορείτε να μεταφέρετε μέχρι 24 ECTS.
Οι απόφοιτοι του ΑΞΙΚ που έχουν αρχίσει σπουδές στο ΑΞΙΚ μέχρι και τον Οκτώβριο του 2021 δικαιούνται να μεταφέρουν στο πρόγραμμα αυτό του American College, τα μαθήματα που έχουν ολοκληρώσει επιτυχώς σε συναφές πρόγραμμα σπουδών του ΑΞΙΚ και να αποκτήσουν το πτυχίο μετά από επιτυχή παρακολούθηση μόνο 12 μαθημάτων. Επίσης, το κολέγιο μας προσφέρει υποτροφίες στους απόφοιτους τους ΑΞΙΚ για συνέχιση των σπουδών τους στο κολέγιο μας.
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση αυτού του αξιολογημένου-πιστοποιημένου προγράμματος μπορείτε να συνεχίσετε σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (Master’s Degree).
Η παρακολούθηση αυτού του προγράμματος δεν προϋποθέτει γνώσεις στο αντικείμενο σπουδών. Η διδασκαλία αρχίζει από τα βασικά και εξελίσσεται στα πιο προχωρημένα.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε οποιοδήποτε μάθημα σας αρέσει, αρκεί να έχετε παρακολουθήσει τυχόν προαπαιτούμενα μαθήματα του. Οι φοιτητές, οι οποίοι παρακολουθούν ορισμένα μαθήματα, δεν αποκτούν τίτλο σπουδών (π.χ. Δίπλωμα, Πτυχίο) αλλά πιστοποιητικό επιτυχούς παρακολούθησης μαθημάτων.
Μην ανησυχείτε! Το πρόγραμμα προσφέρεται και με μερική φοίτηση όπου μπορεί ένας φοιτητής να εγγραφεί σε 2 ή 3 μαθήματα κάθε τετράμηνο σε μέρες και ώρες που τον βολεύουν. Η μερική φοίτηση προτείνεται σε φοιτητές με πολλές οικογενειακές και επαγγελματικές υποχρεώσεις.
Προγραμματίζοντας μια συνάντηση με τους Συμβούλους μας, θα ενημερωθείτε διεξοδικά για τη φύση και τις απαιτήσεις του προγράμματος σπουδών αυτού και παράλληλα θα συμπληρώσετε ένα σύντομο τεστ επαγγελματικού προσανατολισμού που θα σας βοηθήσει να ξεκαθαρίσετε αν το πρόγραμμα σπουδών αυτό είναι κατάλληλο για εσάς.